台中美食‧食尚玩家推薦的一心牛排館招牌0分牛排－小只旅行箱

一心牛排館就位在中華夜市裡
說真的，我每次經過次也不是沒注意這間餐廳
但是不會想去吃~~
一直有天聽同事說這間有多好吃又便宜
連"食尚玩家"的莎莎都有來報導過
講得我心癢癢~~特地找了一天來吃看看他們的招牌0分牛排食記

一心牛排在一家遊藝場的二樓，在樓梯間就可以先看到價目表
嗯~~價格還蠻便宜的!!
我都點了菲力0分牛排
隨餐有附贈餐包和玉米濃湯、特製沙拉

不過他們的餐包~內餡包著椰子奶酥
吃起來口味普通，就是一般的餐包，沒什麼特別之處~~
可能我自己本身不愛麵包類的食物
所以只吃了一個，剩下的都給同行的友人阿力給吃光了

這是生菜沙拉，感覺很台式
吃起來一般的生菜沙拉不太一樣
口感還算清爽，也還蠻開胃的!!
份量不多，但我覺得像這樣的一小碗比較剛好

這是玉米濃湯，我覺得喝起來雖然濃稠，但味道很清淡
但還不算難喝，只是覺得口味可以再加強一下會更好

因為我們點的是0分牛排，
工作人員建議我們直接灑鹽或胡椒粉，可以吃出牛肉的原味
不過我們還是請他們幫我們各附上一碗黑胡椒醬和蘑菇醬

終於~~傳說中的0分牛排上桌了
原本我以為0分牛排是很生、會見血的那種
所以上來大概都5分熟了吧...切開還看的到血水...
不過和我想得不太一樣~~~

原來所謂的0分牛排，就是要幾分熟自己拿捏
剛上桌的時候應該是大約5分熟吧
服務生用很快的速度幫客戶把牛排切塊，緊貼在鐵板上的牛肉滋滋作響
工作人員並一邊解說如果要熟一點的話，可以把牛肉的厚度再切更薄一點，趁鐵盤還是熱的，可以煎熟一點
我覺得好新奇!!牛排還能自己控制熟度的呀~